അയ്യായിരത്തിനടുത്ത് ഫേസ്ബുക്ക് സുഹൃത്തുക്കൾ എനിക്കുണ്ട്. അതിൽ സമൂഹത്തിലെ എല്ലാ തുറയിലും ജോലി ചെയ്യുന്നവരുണ്ട്. പക്ഷെ ഒരു ഗ്രൂപ്പ് എന്നുള്ള നിലയിൽ എനിക്ക് ഏറ്റവും കൂടുതൽ സുഹൃത്തുക്കൾ ഉള്ളത് നേഴ്‌സുമാരിൽ നിന്നാണ്. ഇത് ആകസ്മികമായി സംഭവിച്ചതല്ല. ഫേസ്ബുക്ക് സുഹൃത്തുക്കളുടെ എണ്ണം ആയിരത്തിന് താഴെ ആയിരുന്നപ്പോഴും ആയിരക്കണക്കിന് ഫ്രണ്ട് റിക്വസ്റ്റ് വന്നു കിടക്കുന്ന കാലത്തും ഓരോ ഫ്രണ്ട് റിക്വസ്റ്റ് ...

ചേരുവകള്‍ • ചിക്കന്‍ ½ kg• നാരങ്ങനീര്• വെളിച്ചെണ്ണ• മുളക് പൊടി 2 Tspoon• മല്ലിപ്പൊടി 1 Tspoon• മഞ്ഞൾ പൊടി 1 Tspoon• ഗരം മസാല• കുരുമുളകുപൊടി ½ 1 Tspoon• സാവാള 2• തക്കാളി 1• പച്ചമുളക് 2• ഇഞ്ചി വെളുത്തു ഉള്ളി പേസ്റ്റ്• മല്ലി ഇല• കറിവേപ്പില• ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് തയാറാക്കുന്ന ...

1.  ജോലിസ്ഥലത്ത് എത്തിക്കഴിഞ്ഞാൽ ചുറ്റും ഉള്ള എല്ലാവർക്കും കോവിഡ് ഉണ്ട് എന്ന് സങ്കല്പിക്കുക, അതനുസരിച്ച് മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കുക. ഒറ്റ വാക്കിൽ പറഞ്ഞാൽ ഇതാണ് വേണ്ടത്. 2. കോവിഡ് ബാധ ഉള്ളവർ എല്ലാവർക്കും പനിയും ചുമയും കാണണമെന്നില്ല. നല്ല ഒരു പങ്ക് കോവിഡ് രോഗികൾക്കും ലക്ഷണങ്ങൾ തുടക്കത്തിൽ ഒന്നും തന്നെ ഉണ്ടാവില്ല. അതു കൊണ്ട് ആളെ കണ്ടാൽ ...

ഹായ് ... ഒരു പാട് അൽ ഫാം കൂട്ടുകൾ നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം .ഞാൻ ഇന്ന് പരിചയപ്പെടുത്തനത്.... ഞങ്ങളുടെ സ്‌പെഷ്യൽ വിഭവം മാണ്.... അൽഫാം..... അതിന്റെ കൂട്ട് നിങ്ങൾ പറഞ്ഞു തരുന്നു. ട്രൈ ചെയ്യണം..... ചിക്കൻ കട്ട് ചെയ്ത്... കുറച്ച് നേരം 15 മിനിറ്റ് സുർക്ക ലൈo സോഡ എന്നിവ ഇട്ട് വെക്കുക.. ഉപ്പ് ഇടരുത്.... ഇനി ...

തനി നാടൻ ചുരക്ക പരിപ്പ് കറിനാടൻ വിഭവങ്ങൾ കൂട്ടി ചോറു കഴിക്കാൻ പ്രത്യേക രുചിയാണ്, ഇതാ പരിപ്പും ചുരക്കയും ചേർന്നൊരു കറിയുടെ രുചിക്കൂട്ട്.ചേരുവകൾ1) ചുരക്ക-1 എണ്ണം   പച്ചമുളക്-4 എണ്ണം   ഉപ്പ് 2)പരിപ്പ്-അരക്കപ്പ്3)തേങ്ങ-മുക്കാൽ മുറിമഞ്ഞൾ പൊടി-അര ടീസ്പൂൺജീരകം - അര ടീസ്പൂൺവെളുത്തുള്ളി - 4 അല്ലികറിവേപ്പില - ഒരു തണ്ട്കടുക് - വറുക്കാൻ4) കടുക്-കാൽ ടീസ്പൂൺ   ചുവന്നുള്ളി വട്ടത്തിൽ ...

യോർക്കിലെ സദ്യ...ഷേക്സ്പിയറിന്റെ നാടായ സ്ട്രാഫോർഡിൽ (Stratford upon Avon) ഉച്ചഭക്ഷണം കഴിഞ്ഞ് സ്കോട്ട്ലാൻറിലേക്ക് യാത്ര തുടർന്നു. ലണ്ടന്റേയും സ്കോട്ട്ലാന്റിന്റെയും ഇടയിൽ യോർക്ക് (York ) എന്ന പട്ടണത്തിൽ ഒരു ദിവസം  താമസമുണ്ട്.  ഏറ്റവും അവസാന ദിവസങ്ങളിൽ ആണ് ലണ്ടൻ സിറ്റി ടൂർ പ്ലാൻ ചെയ്തിരിക്കുന്നത്.ഉച്ചയ്ക്ക് ഇൻഡ്യൻ ഭക്ഷണം മതിയെന്ന് എല്ലാവരും ആവശ്യപ്പെട്ടതനുസരിച്ച് ഞങ്ങൾ ഒരു സൗത്ത് ...

കൊച്ചിയിൽ നിന്നും ലക്ഷദ്വീപിലേക്ക് ഒരു അടിപൊളി ‘GIRL’S TRIP’.ഇത്തവണത്തെ എന്റെ യാത്ര ഒരു ‘Girl’s Trip’ ആയിരിന്നു, ലക്ഷദ്വീപിലേക്ക്..ആദ്യം എങ്ങനെ ലക്ഷദ്വീപിലേക്ക് നമുക്ക് പോകുവാൻ സാധിക്കും എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഒരു ചെറു വിവരണം നൽകാം. എന്നിട്ടാകാം എൻ്റെ അവിടത്തെ അനുഭവങ്ങൾ.ലക്ഷദ്വീപിൽ പോകുന്നോ? ചില കർശന നിബന്ധനകളും നിയമങ്ങളും ഇപ്പോഴും നിലനില്ക്കുന്നതിനാൽ മറ്റ് ദ്വീപുകൾ പോലെ ടൂറിസം വല്ലാതെ ...

ആരോ കയ്യിൽ തട്ടുന്നത് പോലെ തോന്നിയപ്പോൾ ഞാൻ കണ്ണ് തുറന്നു. വിമാനം താഴ്ന്നു തുടങ്ങിയെന്ന അറിയിപ്പ് കേൾക്കുന്നുണ്ട്. എന്റെ ജനൽപ്പാളി തുറന്നിടാൻ നിർദ്ദേശിച്ച് എയർ ഹോസ്റ്റസ് മുന്നോട്ട് നടന്നു. ഞാൻ നന്നായി ഉറങ്ങി, പക്ഷെ ഇപ്പോഴും ആ മെനക്കെടുത്തുന്ന കൈ വേദനയുണ്ട്. കുറച്ചു നാളായി ഉറക്കം തീരെ ശരിയാകുന്നില്ല. കിടക്കുമ്പോൾ വലത് കൈക്ക് വല്ലാത്ത വേദന. ...

പർവതങ്ങൾ കയറികഴിയുമ്പോൾ നാം കീഴടക്കുന്നത് പർവതത്തെയല്ല, മറിച്ചു നമ്മെ തെന്നെയാണ്..... എഡ്മണ്ട് ഹിലാരി.മഹാരാഷ്ട്രയിലെ നാഷികിന് അടുത്തുള്ള ഹരിഹർ ഫോർട്ടിനെ കുറിച്ച് അറിയുന്നത് പ്രണയമാണ് യാത്രയോട് എന്ന ഫേസ്ബുക് പേജിൽ നിന്നാണ്, അന്നു തന്നെ തീരുമാനിച്ചു ഇവിടെ പോണമെന്ന്. ജോലി കിട്ടി ഇവിടെ എത്തീട്ടും ഞാനതു മറന്നുപോയിരുന്നു. നാട്ടിലായിരുന്നപ്പോളായിരുന്നു പുതിയ ബൈക്ക് എടുത്തത്, റൈഡ് ഓൺ വൈൽഡ് ...

അൽഫഹം എങ്ങനെ രുചികരമായി വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാംചുട്ടെടുത്ത ചിക്കൻ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ..? നാട്ടിൽ തന്തൂരി,കെബാബ്,ബാർബിക്യൂ,ടിക്കാ എന്ന പല തരത്തിലുള്ള വെറൈറ്റികളുണ്ടങ്കിലും ഇപ്പോൾ ജനകീയമായിരിക്കുന്നത് അറബി നാട്ടിൽ നിന്നും കുടിയേറിയ അൽഫഹം തന്നെ. മലബാറിലെ ഹോട്ടലുകളിൽ യഥേഷ്ടം ലഭിക്കുന്ന ഈ വിഭവം ഒരു ഗ്രില്ലും അൽപ്പം ചിരട്ടയുമുണ്ടങ്കിൽ വീടുകളിൽ വളരെ ഈസി ആയി ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണ്.നാട്ടിലെ ഫ്രീക്കൻമാർ വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ വീടിനു പുറകിലും ...